能源化处理
餐厨垃圾的能源化处理是在近几年迅速兴起的，主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。餐厨垃圾就地处理设备由粉碎、脱水、发酵、油水分离、臭气处理五大模块组成。焚烧法处理厨余垃圾效率较高，***终产生约5%的利于处置的残余物，焚烧是在te制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用，但餐厨垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需要添加辅助燃料，从而造成***大的问题，同时尾气处理也是一个难题;热分解法是将垃圾在高温下进行热解，使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式，然后再进行利用，热解法具有广阔的应用前景，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少;氢作为一种高质量的清洁能源，是普遍认为的***有潜力的替代能源，很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。
餐厨垃圾处理机在源头上能够将餐厨垃圾中的铁质金属、固体有机物、优质、废水进行分离,实现源头分类及低成本、无害化处理,为后续的有效资源化提供了保障,符合***倡导的"减量化、资源化、无害化的垃圾治理方针,餐厨垃圾处理机在源头处理领域属于首创,改变了传统餐厨垃圾处理方式成本高、易污染的局面.其体积小、操作便捷、处理成本低廉、全程实现无害化处理,大大提升了使用单位的环境卫生水平和管理效率.在根本上避免了餐厨垃圾存放、混装及运输对城市环境造成的影响,并减少对土地的占用和对环境的污染,大幅降低了城市垃圾处理难度和成本,同时有利于实现后续资源化利用,为社会创造价值.
工作原理:是把剩余的餐厨食物垃圾加入本机中,加入少量的生物菌,然后加热(32℃-36℃),配合搅拌器的精细搅拌、翻滚,利用自然界微生物分解有机物的原理,使其高速分解.一般餐厨垃圾在处理器中120分钟分解可达到95%以上.
当前的餐厨垃圾处理设备大体上可以分为两种，一种是规格比较小的餐厨垃圾处理设备，主要是指一些专门用来进行处理餐厨垃圾的机器或机械，这种类型的餐厨垃圾处理设备在规格、处理进度上都相对比较小;另一种是大型的、相对比较***化的餐厨垃圾处理设备，主要是指一些能够进行大批量垃圾处理的流水线作业模式，这种类型的餐厨垃圾处理设备在模式上类似于工业生产中的流水线生产，更注重工作的效率化和快速化。2）设备集成了针对餐厨垃圾特性自主研发的破碎装置，不同性状的残食经破碎后进入发酵系统，有效提高了微生物与物料的接触面积，从而提升了***终产物肥料的性质。大型的餐厨垃圾处理设备与小型的餐厨垃圾处理设备在工作的模式、工作量、工作原理等方面是有着较大差别的。