糯米制成的酒，可用于滋补健身。可用糯米、***、黄芪、杞子、***等酿成“***糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿的***。尤其在做法上，有的以其它肉类如腊肉，咸猪肉等，如武汉有名的糯米鸡用的是烤肉。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目的作用。糯米不但配***酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防******。诸城市鑫贝食品有限公司欢迎新老客户来电咨询！
宜食
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺***等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养。
忌食
老人、儿童、***等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，肥胖、***患者尽量少吃或不吃。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、如***的人要适可而止。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、***、腹胀等病症患者不宜过多食用。
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那关于汤圆粉是糯米粉吗这个问题，答案是肯定的。所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。既然如此汤圆粉也就是糯米粉了，这个说法不太准确，因为糯米粉中做汤圆和元宵的是水磨糯米粉，因此汤圆粉就是水磨糯米粉，不过糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉，因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。
