蔬菜烘干机使用方法及技术工艺
1、切削、烫漂
将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。
2、冷却、沥水
预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。
烘干机的***要点
1.每天用柔软棉布对设备进行擦拭，以保持外观整洁。
2.每天开机前检查气源三联件，当油位不足时加润滑油，并将存水排出。
3.每天清理集尘箱内的绒絮，保证良好的通风，使设备发挥良好的烘干效果。
4.检查皮带张紧力，调整皮带轮。
5.对震动后容易造成松动和脱落的部位，包括电气线路、门的摇臂、管道连接处等进行坚固。
6.检查电脑板的控制、风轮、热交换器的灵活程度。
7.检查支承弹簧连接松紧情况并时行调整。
烘干机的优势在行业中是有目共睹的，设备采用棉岩板制作果蔬烘干房，符合行业标准的认证要求。热风在烘干箱内封闭下降式循环、热效率高、节约能源、无二次污染，烘干的农副产品和果蔬菌类符合***食品卫生标准要求。节能特点显著，只需消耗少量的电能，就在空气中吸收大量的热量，同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省大量的资源和运输费用。设备工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长，运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。烘干迅速，湿气排放量大且快。烘干房利用强制通风作用，房内设有可调式分风板，物料干燥均匀，。设备运行平稳，温度自控，安装维修方便，安全性能强。用途广泛，可干燥多种物料。
