当份数盆内装满时，份数盆的重力会将弹性将向下压，弹性件处于收缩状态，此时份数盆的翻边可以与保温箱的顶面抵接，台式保温台订做，可以进行正常的售卖，当份数盆内的菜被打光之后，份数盆的重量降低，此时，弹性件的弹力大于份数盆的重力，台式保温台定制，弹性件提供的弹力，即可将份数盆向上顶起。
较佳的，所述保温箱的顶壁上转动设有能够压紧份数盆的压块，所述压块为两个且对称设置在份数盆的两端。
通过采用上述技术方案：压块可以将份数盆始终压紧在保温箱的顶壁上，这样可以避免在份数盆内的菜还未打完时，份数盆被弹性件向上顶起，这样保温箱内的保温蒸汽就会从份数盆与保温箱之间的间隙内外漏，这样保温箱的保温效果就会降低，压块为两个，这样施加在份数盆上的压力就十分均匀，可以避免份数盆出现损坏。
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