




大豆蛋***厂,大豆蛋***厂家,天德饲料
蛋白酶制剂必须和乳酸菌(酵母等)配合使用,大豆蛋白质经过蛋白酶的水解后,使部分肽键断裂,***了抗原决定簇的结构,并且形成不具有活性的小分子,从而改变蛋白质原来的活性,降解度大概在40%~45%。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕,大豆胚芽粉,发酵豆粕,发酵棉粕,牛羊专用发酵料,蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
大豆胚芽粉厂,大豆胚芽粉厂家,天德饲料
豆粕通过微生物的降解,产生具有特殊功能的营养小肽。小肽具有吸收快、效率高、能耗低、载体不易饱和等优点。大豆肽还能赋予产品特殊生理活性,如促生长、抗病毒、刺激食欲、促进矿物质吸收和抗等。
氨基酸组成和含量也有一定变化和提高。除蛋白质以外,普通豆粕经过发酵后的其他常规指标也发生了相应的变化。综合目前市场上的发酵豆粕产品, 经过发酵后,其粗灰分含量≤ 10%, 粗纤维含量≤ 7%,粗脂肪≤ 7%,水分含量≤ 12%。