和面机安全操作规程：?
1.使用前应对机器检查，各转动部件是否有障碍物，各润滑位置应加注润滑油，和面桶内应清洁干净。?
2.试车：接通电源，注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。?3.检查机器正常后关机，先将待和制面粉和酵母倒入桶内，再加适量的水，开车前先将盖盖严。?
4、开启机器开关使机器正常运转搅拌，搅拌均匀后，关闭电源，待机器停止运转后，将和面桶翻到90度，即可将面团取出。(严禁机器工作时将手放进和面桶内致伤致残)?
5.工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油，给下次使用带来方便。?
压面机的安装和检查
1.压面机使用前，请认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面斗内有无***，并及时调整、清理。?
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上确保机器安放平稳、可靠。????
3.机器下部接志处必须可靠接地,以免漏电伤人。???
4.用户自备全极断开装置(如刀闸)，将机器电缆线接入。?
5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用。?
面条机机采用齿轮传动，使用可靠、传动平衡、结构紧凑、操作简便、使用安全、体积小噪音低，可主产面条又可生产挂面并从近料到出面条连续作业，节省劳动力，适用于大中型食堂、饭店乡镇企业及个体挂面、面条加工作坊、面坊。
操作注意事项
1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。
