宴会厅应设活动隔断，需能分隔成二——三间，长宽比宜为16：9。宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米，每间区域都应设入口和后勤入口。宴会厅应设前厅，前厅面积约为宴会厅面积的30％－35％，前厅宜设在宴会厅长边一边。宴会厅后勤区应设厨房，面积约为宴会厅面积的30％。在快捷酒店设计过程中，其宴会厅客人动线与服务动线明确区分，避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率，故必须与客人动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤，所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。
餐饮宴会厅是属于大型聚会场所，一般都会配备舞台，所以相应的灯光装修设计是比较复杂的。针对舞台区域，可设置一些舞台摇头灯、LED RAR灯、追光灯灯。是整体视觉设计包括灯光设计一个参照标准，但如果预定的宴会厅高度较低，也可过一些办法来使视觉空间得到延伸，我们要通过婚礼灯光设计后整体高度从时间上得到延深，婚礼现场并不因为高度低显得压抑反而通透大气。可以使用以下方式来达到空间延伸：
面光灯的选择：目前常规宴会厅面光灯主要有LED灯珠型跟COB集成型两款为主流，面光灯除了做面光的用途外，还可做耳光灯来使用，主要作用为人物正面照明及整台基本光铺染，加强面部照明，增加人物、景物的立体感。
面光灯的选择考虑的两个因素:色温和显色指数，作为暖白光的面光色温应控制在3200-5600K范围之内，根据实际场地的主题风格来选择恰当的色温系数。显色指数是指光源对物体颜色的还原能力，显指越高，还原越真实。
