烧鸡 编辑烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，烧鸡***为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，沟帮子烧鸡，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，***食疗和***功能。
鸡肉，也就是鸡身上的肉，包括鸡、鸡腿、鸡翅、鸡头等部位的肉。鸡肉分为土鸡肉和肉鸡肉，鸡肉的肉质都比较细嫩，营养丰富，传统做法烧鸡，***肉的好处多多，鸡肉的做法也很多。***肉的好处主要有补充营养、调节身体状况、美容等。
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