四川火麻油厂家-武汉田禾食品(图)

火麻油古法工艺----滤

3 道过滤，8 重工序

独特的 3 道过滤，摒弃普通的塑料容器，以不锈钢、铁制品盛放。结合百年传承的天然抑菌 麻纤维滤布，采用零下无菌环境操作。从粗滤、除金属、精滤，20 次以上的反复过滤，滤 掉胶体、蜡体、金属物，方能收获火麻的黄金原液。

火麻油古法工艺----藏

古法珍藏，火麻油厂家，经久不变

现代化的成品灌装，冲入氮气保存，延缓油品氧化，更借鉴古法地窖储藏经验，严格控温，避光储藏，火麻原香秒藏于内，久而不变。

山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品国家地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？

榆社木梁压榨小麻油技艺历史悠久，迄今已有500多年历史。2009年，晋中市榆社普查队在北寨乡下城南村发现了一处建于淸末的木梁压榨小麻油作坊，该油坊功能完善，设备齐全。虽然作坊已逐渐失去原有作用，但整体保存完好，对研究传统技艺具有重要的意义。采用铁锅炒制、木梁压榨工艺所产的北寨小麻油原生态，含有丰富的不饱和脂肪酸，多种功能性活性成份，氨基酸和多种维生素成份及钙、铁矿物质等人体所需的微量元素。油品香味浓郁，口感细腻，而且不破坏营养成分，具有重要的食用油类压榨工艺研究价值。

今天，这项作为山西省非物质文化遗产的火麻油压榨工艺，已经不再是非遗保护册中回顾过去的一页。非物质文化遗产木梁压榨小麻油的第七代程氏传人，通过自己的坚守和漫长的努力，把这份自古传承的植物精华送到了百姓的身边。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

为什么说常食田禾牌火麻油对身体有极大益处？

火麻油中亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）含量高，分别达到57%和21%，而这两种多不饱和脂肪酸是国际公认的人体必需脂肪酸（EFAs），在人体的新陈代谢中十分重要，一旦缺乏会引起某些疾病。

亚油酸（LA）缺乏症：发育迟缓，皮肤脱水伴有口渴症，行动障碍，心脏和血液循环障碍，肝功能退化等。

α-亚麻酸（LNA）缺乏症：发育迟缓，皮肤干燥，视力损害，学习能力下降，机械运动不协调，血小板粘稠，某些免1疫功能障碍症状等。