造成噪音大的一些常见原因及其解决办法。
1、 熟食柜的背部与墙等触碰。
排除方法：移动熟食柜的位置。
2、 箱内风扇与其它部件相碰。
排除方法：调整箱内风扇位置。
3、 柜体未放平稳。
排除方法：重新调整平稳放置。
4、 管道与箱体相碰。
排除方法：挪动管道，拧紧固定螺丝。
5、 接水盘放置位置不当。
排除方法：重新调整接水盘的放置位置。
6、 压缩机内部噪音大。
排除方法：更换压缩机。
超市熟食冷柜如何保证食品鲜度
其次，超市熟食【冷柜】内部摆放的食品也要留有一定的间隙，便于冷空气的循环，在超市冷柜风口的地方，要留有空间，不能摆放食品，商品陈列不可过多，以免影响展示柜的质量。冷柜内放置的食品也有讲究，首先是不可以摆放影响食品安全的物品，其次是不可以放入可燃、挥发性的化物品。超市熟食冷柜内部要每月清理，在清理前要先断开电源。
清理的主要地方是物品摆放架和搁板的垃圾以及风口的卫生，要清理干净。同时要注意不能把水淋到电机上，否则通电时会造成***。
冷柜外部要每天擦干净，时刻保持卫生干净，定期用洗涤剂除污。
购买冷柜应该注意哪些小细节
先，我们在准备购买【冷柜】的时候，应该优先考虑，我们购买冷柜来是准备储存什么食物的居多。比如，我是卖猪肉的，或者家里面的猪肉比较多，夏天来了，需要储存这些肉应该怎样选择冷柜呢。
当你选择将猪肉卖出去的时候，您可能就需要的是一台具有冷藏功能，并且带有很好的展示效果的冷藏展示柜，市场上称之为鲜肉柜。那么，如果你是自家的猪肉过多，想储存一月或者更久时间的， 那么，我就建议您去购买具有冷冻功能的冰柜。食品的成分可分为有机和无机，属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、***等，属于无机的有水和矿物质等。通常称之为冰柜，也叫超市岛柜。或者您有更多的肉需要储存很久很久，那么，您也可以修建一个冷库，温度低至零下几十度，这样您的宝肉就可以储存的很久很久啦，当然，我并不建议大家将肉储存的很久很久，因为储存的太久，会流失猪肉本身的营养的哦！
