河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
啤酒之所以能够拥有甘甜爽口的感觉，其中离不了啤酒发酵过程中一个重要的环节发酵的功劳。原材料的糖化是啤酒拥有甜味的主要原因。啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。糖化系统各锅的主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制作而成的。
没有见过啤酒生产的人可能不了解。糖化锅采用现在化的自动等离子、激光线切割和纯气气体保护焊接等制造技术，锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理，外部磨砂抛光处理，确保为顾客提供技术***、质优价廉、豪华美观的糖化系统、糊化锅。
，采用***弥勒板夹套换热技术，应用科学的蒸汽湍流原理，实现了的热传导。节能效果，同时糖化锅采取全自定话温度控制技术，确保糖化。糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
第二，糖化锅选用的悬挂式调速系统，采用变频、自控搅拌方式，保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合，可以地发挥糊化、糖化锅糖化过程中各种酶类的生物活性和转化、催化效果，从而在源头上保证了啤酒的质量和出品率。
啤酒发酵只有糖化这个过程做好才能够使啤酒拥有鲜美的味道和的品质，糖化过程的成功需要的基础条件就是糖化设备的优质，可见糖化设备在啤酒糖化过程中起到的作用是非同小可的，因此要想酿制出优质可口的啤酒，还需要选购优质的糖化设备。
近两年精酿啤酒在中国市场上逐步畅销，很多人开端理解精酿啤酒，不少人把眼光转向精酿啤酒设备。那么关于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说，怎样正确选择合适的精酿啤酒设备呢？精酿啤酒设备厂家来简单剖析一下。
关于如何选择你想要的精酿啤酒设备，在于啤酒的酿造工艺与设备配置，理解这些是关键。啤酒设备的酿造工艺主要思索糖化工艺的请求和设备功用请求的匹配。主要触及三个方面：糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。
热水洗糟，还是冷水（自来水）洗糟问题。设备加热方式：是电加热，还是蒸汽加热，还是直火加热？电加热还是蒸汽加热主要触及本钱问题和糖化工艺问题。电加热：在糖化设备罐体内装置电加热管，经过电能直接加热；烧热水，煮沸麦汁。电加热适用"兑醪法"不合适用"逐段升温".500L以上的设备不倡议。
蒸汽加热：糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套，另外配套蒸汽锅炉（学名：蒸汽发作器）经过蒸汽加热。（蒸汽发作器的类型：电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。）电加热、蒸汽加热在操作上讲：蒸汽加热设备清洗简单，电加热维护省事。糖化设备，倡议用蒸汽加热。
扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用加工设备及工艺以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏的鲜啤酒。
这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。