近年来，随着我国一线城市乃至二线三线城市的飞速发展，人口逐渐向城镇及大中城市流动，使得我国餐饮业获得了快速发展的机遇。其中，食堂承包产业的发展尤其抢眼，我***堂承包经营正逐步由单位福利型、简单零散型向市场化、规模化和品牌化发展，并且已经形成了一批专门以经营团体供餐业务为主的餐饮企业，且市场规模不断扩大。市场份额在餐饮行业里逐渐提高，基本占到整个餐饮市场的40%以上。
承包给个人或层层转包：针对工厂员工食堂外包的弊端，往往主要是针对那些承包给个人、食堂层层转包、自己经营等造成的管理不便，可能存在利益寻租！伙食标准难以执行，且无硬性标准。家长疑惑，职工、员工不满等；
承包给空壳公司：目前食堂承包行业可谓存在较大乱象，有很多空壳公司吹嘘自己是正规公司，进行食堂承包。于是经营管理不善，人员不充足，开始做得很好，后面签了合同就偷工减料等等。
餐饮是若何处理饭菜品质成绩的:
1，进步食堂饭菜品质，完成菜品多样化，常常更新菜式，以满意职工的新鲜度.配置分歧口胃专区，投合分歧口胃员工.
2，任务者打饭时要推敲过量.饭菜分量太少，员工吃不饱;分量太多，员工吃不完，招致糜费，同时还添加了食堂老本.
3，进步员工本质，做好"浪费食粮"的宣传任务，能够通过宣传海报，工厂食堂外包，告白等方式，教诲职工爱惜食粮，防止糜费.
4，多做职工就餐考察，理解就餐者的需要以及定见.更好的满意厂员工，从基本上处理剩饭成绩.
武汉既来之餐饮管理-黄石工厂食堂外包由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司（whjlzcy.）是从事“食堂外包,食堂承包,学校食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：林总。同时本公司（）还是从事农副产品配送，生鲜配送，蔬菜配送的厂家，欢迎来电咨询。
