广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、***服务于一体的厨房设备工程企业。公司致力于产品的科研、开发，大力实施科技发展战略，坚持自主创新，同时积极吸取国内外***科学技术和管理经验，引进国内外***生产设备，广泛招聘各方面技术人才和管理人才。公司斥巨资引进了德国***水平的数控加工生产设备流水线、意大利高压发泡、国内领*的检测检验等一*生产设备，地铁后厨设备安装，并与国内外多家知名企业、高校以及科研机构进行科技创新合作，在广州分别设立技术研发中心。雄厚的技术力量及***的生产工艺，使天圣商厨品牌通过了***、省地级质量检测部门的认证。
304和201不锈钢厨具的区别——广州天圣
众所周知，商用厨房内湿度大，温度高，使用强度大，因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称，这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，是一类材料的统称，而不是特指某一材料。因此，同样顶着不锈钢的名字，钢材类成分比例不同，不锈钢的性能也有非常大的区别。为了避免大家陷入误区，广州天圣厨具***整理了常用不锈钢的分类和特性为大家解疑。
铁和钢是以含碳量的多少来区别的。低于2%含碳量的铁碳合金是钢，高于2%含碳量的则称之为铁。钢既有韧性又有弹性还有刚性，从而被广泛应用。而让不锈钢带有抗腐蚀性能的决定性元素是铬。含在10.5%以上铬元素的钢就不易生锈。
304和201不锈钢厨具的区别——广州天圣
那如何区别不锈钢材质呢？目前常用于厨房设备的不锈钢主要有201和304。201不锈钢是性价比高，价格便宜，但是容易生锈；而304不锈钢是使用***广泛的一种不锈钢材料，不易生锈，质量好，价格也相对204要高一些。
在很多消费者眼中，201不锈钢和304不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里广州天圣厨具***给大家介绍一些区分它们的方法。
1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。
2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
3、304组成为18Cr-9Ni，是得到***广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈，锰也对******系统***，因此201不锈钢不适用于食品级设备。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈.两种放在一起就有比较了。***重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。而304不锈钢安全属于食用级别材质，目前食用级的不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。
广州天圣厨房设备有限公司专营各种厨房设备、中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，地铁后厨设备方案设计，洗碗机，制冰粒机，点心、包饼房设备，酒吧设备，自助餐设备，食品加工机械及进口厨具配件等。为各类厨房设备工程提供优质的产品，并符合***环保要求，是目前广州地区节能环保厨具***占优势的厨具企业之一，目前服务区域已经扩长到佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，地铁后厨设备，汕头，河源，湛江等地。
贵阳厨房标准化设备定制------广州天圣
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。如果不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。
贵州厨房标准化设备定制------广州天圣
厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中65%由排烟罩排出，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜（可在产品上设置频率）；排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒（购买产品时有规格要求），排风管内速度不应大于10米/秒（购买产品时有规格要求）；厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的70%左右，房间负压值不应大于5帕（可在相关的仪器上测量），使厨房内产生的油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味的效果。
广州天圣厨房设备有限公司，是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业 。与普通的厨房设备厂家***于“生产商”或“销售商”不同，广州天圣不是单纯的生产或销售厨房设备，地铁后厨设备有哪些，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。我们以客户为中心 ，采用“五心”服务体系全程保障，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、***等一站式服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。
广州天圣实力雄厚，注册资金7000万元，通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项***资质认证，设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。我们通过不懈努力，凭借质量和服务优势，在***各大厨房工程招标中不断中标，客户涵盖了企***、星级酒店、大型连锁餐饮、******、商场、学校等多种
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广州天圣厨房设计***整理——商业厨房建设注意事项
消防系统：
厨房燃气探测器：
1.适用于液化气的报警器，应安装于距地面小于1m，距地面和墙壁大于2cm的位置处，距厨具小于4m的位置；
2.适用于人工煤气的报警器，应安装于距顶棚小于30cm，距顶棚和墙壁大于2cm的位置处，距厨具小于8m的位置；
3.采壁挂或吸顶形式安装。
火灾自动报警：感温探测器。
厨房灭火装置：
1.使用湿***或水喷淋自动灭火系统；
2.排烟罩应配备专用自动灭火系统；
3.在厨房区域配备便携式湿粉***K级灭火器或干粉灭火器；
4.在热油炸煎区提供灭火毯。
火灾联动装置：
1.为所有排气罩和排风机提供火灾及燃气报警自动/手动切断装置；
2.为排烟罩下方的烹饪设备提供燃气和电气切断装置；
3.采用报警联动的常开式机械驱动燃气阀；
4.火灾及燃气报警信号自动传输至消防控制中心，并联动本地声光报警器。
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厨房设备采购：
设备分类
1.储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏；
2.洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备；
3.调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；
4.烹调设备，主要有炉具、灶具、电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱、蒸饭柜等。
选购原则：
1.卫生的原则，抗污染，便清洁；
2.防火的原则，面层全部使用不燃、阻燃材料；
3.方便的原则，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房设备；
4.美观的原则。
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