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黄鹤楼
黄鹤楼是湖北的酒,其前身是“汉汾酒”。黄鹤楼获得了很多荣誉,比如:在第四届***评酒会上被评为“中国名酒”,在第五届***评酒会上也被评为“中国名酒”。所以在民间有“南楼北汾”的说法。
小曲清香型白酒以粮谷为主要酿造原料,小曲为糖化发酵剂,经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,其出酒率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。
清香型白酒具有入口绵、落口甜,香气清正,干净利落的特点。优质的清香型白酒,口感柔和不刺激,甜味醇香协调,回味干净无异杂味。其主体香搭配谐调,琥珀酸的含量也很高。总之,清香型白酒可以概括为清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
真正优质的清香型白酒,需要细细品味才能感受到其中的奥妙。在酿造过程中从粮食选择到发酵器具再到设备、车间等等,都讲究环境与工艺的干净、卫生、精致、纯正,做到***极zhi、十年如一日。只有经过千万次的打磨,才能成为珍贵的上等好酒!
品牌白酒开放代理,汾酒集团杏花村美酒,0差价进货,厂家帮扶无需门店
正是在唐代酒文化发展的肥田沃土和春风雨露之中,世界六大蒸馏酒之一——中国白酒悄然问世。从黄酒向蒸馏白酒的转变,这是中国酒史shang划时代的进步,这个伟大的转变,也正是从汾州杏花村开始的。
唐代的杏花村,是由北方军事中心太原,通往皇都西安的必经要驿。文武百官,乌举诗人,乡士访学,凡路经者都要知味停车,闻香下马,以品尝杏花村为乐事。这自然促使杏花村酒业兴旺,各个酒坊不断改进工艺,提高质量。1964年,轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺,以汾酒工艺为试点,***了***发酵***秦含章先生为首的技术力量,系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性,为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。这时汾酒在“汾清”的基础上进行了两项划时代的工艺突破。