煎饼机使用过程的注意事项和***
1、鑫华煎饼机生产周边由于湿气比较大，所以有很多人在机器周边看起来湿漉漉的，有时候容易进入机器或者电机里面，一定要切记这个是不可取的。
2、鑫华煎饼机使用完之后记得清理机器和周围的一些垃圾，因为在生产的时候，容易出一些煎饼的渣，这些渣切记每天都要清理，不让它们掉进机器。
3、使用前请先看明白说明书再去操作，有的厂家都会有***的技术人员进行培训。
4、生产的煎饼出现粘锅现象：主要问题都是因为用水太少，或者煎饼机械的挤压度过高，调整一下机器之间的轴承艰巨基本上就会好了。
5、如果突然出现故障，或者不工作了，请先看清楚是否插入电源，或者电源接头是否良好，不要拍打机器，这样只能让你的机器更坏，并且还会有认为故意损坏的很急，如果认为损坏很急严重，厂家是不退换的，因为你属于认为故意损坏而不是机器自身故障。
煎饼机的几种种类
在不断发展的今天生产了各式各样的煎饼机，其中鏊子煎饼机就有好多种：蜂窝煤煎饼机、烧煤煎饼机、燃气煎饼机、电加热煎饼机等等。
烧煤煎饼机是比较普遍使用的煎饼机，成本低、效率高适合大多数农村家庭使用。然而智能化技术、多功能化技术、一体化技术以及自动化技术在不断的向着市场上的潮流而迈进。本厂煤块煎饼机改革了常见煤块煎饼机不好控温，受热不均匀的问题，有专门的烟筒排烟，您完全不用担心烟灰满天飞的问题，完全没有烟熏火燎的现象发生，能源燃料为无烟煤，煎饼成本一斤只需三毛钱左右，使煎饼的利润空间大大提升，专门适合烙制五谷杂粮的煎饼，发酵的，熟料的、本煎饼机适合东北各个地区，农村、乡镇加工。全自动、半自动、手动，都有，既节省了人力，也提高了产量，越来越收到广大人民的喜爱，适应了社会的发展，机子的直径60、65、70、75、80、85、90都有。
蜂窝煤煎饼机采用蜂窝煤供热，换煤球简单方便，不影响鏊子在换煤时中间不热的问题。这款机器的突出优越性：换碳方式有三种：普通的抬鏊子面换碳、吊顶式免维护、抽拉式免维护、 抽拉式免维护是我们蜂窝煤加热方式中的黄金品牌，换碳方式好换、不用抬鏊子面，一个人就可以操作自如，而且您也不用担心抽拉换碳鏊子中间不热的问题，这是我们机子***主要的优越性。目的是为了不让煎饼粘连到前面的煎饼上，使水分充分滋润到煎饼内部。酸的甜的发酵的不发酵的都完全可以烙制。***适合东北广大地区城镇，农村加工，一斤煎饼的成本大约在3毛--4***右，是您理想的选择。
燃气煎饼机可使用液化气、***好煤气加热，节能30%，无异味，不会出现积炭，窜火现象，是目前比较环保的一款机器。
电加热煎饼机采用高温电炉丝加独特的保温结构大大的降低电的损，独特的三角漏斗式下糊结构下糊一次性完成下糊的速度快，再加上独特的刮糊结构可以做到摊糊刮糊均匀提高了煎饼的成型率。我公司开发生产的全自动煎饼机，全程操作简单省时省力，收到广大客户的一致好评。此款机器可降低电的损耗，耗能省30%，不加任何的添加剂不改变手工煎饼的原始的风味 且厚薄度均匀 外型美观 所以无论口感和外形均可以超越手工的煎饼。
全自动煎饼机相比较传统手工具有哪些优势
煎饼，是中国传统的食品之一，是用发酵后的面粉摊烙而成，以山东为盛，起源甚早。那么作为煎饼的起源地，山东的煎饼更是吸引了一大批吃货游客前来。那么，与传统的手工煎饼相比，全自动煎饼机有哪些优势呢？
一、全自动煎饼机操作简单，一个人即可完全掌握；制作工艺也简便，不像手工煎饼那样经过一道又一道的工序制作而成。
二、传统的手工煎饼需要用手工鏊摊烙而成；尤其在夏季，室内气温高达30℃以上，因为要摊烙煎饼，手工鏊的炉火更是使室内气温快速提升，很容易造***的脱水中暑现象。而全自动煎饼机，则没有这些后顾之忧；将电源打开之后，放入原材料，就可以找个清静凉快之地慢慢的等待煎饼的制作完成。泰安鑫华杂粮煎饼机做出的煎饼口感与手工煎饼做的很相似，但是却比手工做的薄，而且能够做出各种口味的煎饼。
三、全自动煎饼机制作而成的煎饼，并不比传统手工煎饼口感差，而通常手工烙制一张煎饼的时间，自动煎饼机可能已经制作出10张甚至20多张的煎饼。这种省时省力的机器，更是能大大增加煎饼商家的收入，也不会有产品质量问题。
