食品接触材料是什么
食品接触材料是意在与接触材料的食品。食品接触材料可以由各种材料构成，例如塑料，橡胶，纸张，涂料，金属等。在许多情况下，使用组合；例如，用于果汁的纸箱可以包括（从内到外）：塑料层，铝，纸，印刷和顶部涂层在与食物接触期间，分子可以从食物接触材料迁移到食物，例如通过晕染。因此，fda认证机构，在许多***制定了确保食品安全的***。
食品接触物质FDA认证检测的食品种类和使用条件
原料和加工食品的种类
1、非酸，水性产品；可能含有盐或糖或两者（pH值高于5.0）。
2、酸，水性产品；可含有盐或糖或两者，包括低脂肪或高脂肪含量的水包油乳液。
3、含有游离油或脂肪的含水，酸或非酸产品，可能含有盐，包括低脂肪或高脂肪含量的油包水乳液。
4、乳制品和改良：
A油包水乳液，高脂肪或低脂肪。
B.水包油乳液，高脂或低脂。
5、低水分脂肪和油。
6、饮料：
A.含有高达8%的酒精。
B.不含酒精。
C.含有8%以上的酒精。
7、除本表Vl川或X类别以外的烘焙产品：
A潮湿的烘焙产品，表面含有游离脂肪或油。
B.潮湿的烘焙产品，fda认证，表面不含游离脂肪或油。
8、表面不含游离脂肪或油的干燥回体（无需***终测试）。
9、表面含有游离脂肪或油的干燥固体。
食品接触材料FDA认证测试标准：
1、纸制品标准 U.S.FDA CFR 21176.1702、
2、有机涂层，金属和电镀制品要求 U.S.FDA CFR21175.3003、
3、食品容器的密封圈，密封祖衬垫要求U.S.FDA CFR21177.12104、
4、陶瓷、玻璃、搪瓷器皿U.S.FDA CPG 7117.06.075、
5、金属要求U.S.FDA CFR 175.300amp;CPG 7117.05
6、食品接触材料FDA认证费用：1000-5000不等
关于***器械的标识（UDI）系统必知要点
Unique device identification (UDI) 是美***品***管理FDA建立的”特殊***器械的识别系统”，该实施是为了有效识别在美国市场上销售并使用的***器械，无论其生产地在哪里。一旦实施，NHRIC和NDC标签将废止，所有的***器械都需要将这个新的注册作为标识贴在产品的外包装上。除了满足可见（visible)之外，UDI必须满足纯文本形式和自动识别技术（automatic identification and data capture， AIDC). 器械的标签负责人员也必须将每个产品的确实信息发送到“FDA国际特殊***器械识别库UDID”内，使公众可以通过访问该数据库查询并获取相关数据（包括从生产，分销到客户使用情况的信息等），但该数据库不会提供器械使用者的信息。
器械识别码是强制固定的编码，包含了标签管理人员的信息、设备特定版本或型号，而产品识别码不受特别规定，包含了器械生产批号、序列号、生产日期、失效日期以及作为器械管理的生命细胞***产品的特有识别码。
其次说说GUDID，Global Unique Device Identification System (GUDID)， FDA国际特殊***器械识别库。数据库通过AccessGUDID查询系统对外公开。不但可以直接在数据库网页输入标签信息中的UDI的DI码找到产品信息， 还可以通过任一***器械的属性搜索（例如仪器识别码Device identifier， 公司或商品名称，通用名称或者器械的型号、版本），但值得注意的是，该数据库不提供器械的PI码。
***器械FDA认证
FDA对***器械的管理通过器械与***健康中心（CDRH）进行的，中心监督***器械的生产、包装、经销商遵守***下进行经营活动。
***器械范围很广，小到***手套，大至心脏起博器，均在FDA监督之下，根据***用途和对***可能的伤害，FDA将***器械分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类，越高类别监督越多.
如果产品是市场上不曾存在的新颖发明，FDA要求厂家进行严格的***实验，并有令人信服的***与统计学证据说明产品的有效性和安全性。
***器械的FDA认证，包括：厂家在FDA注册、产品的FDA登记、产品上市登记（510表登记）、产品上市审核批准（PMA审核) ******器械的标签与技术改造、通关、登记、上市前报告，须提交以下材料： （１）包装完整的产成品五份，（２）器械构造图及其文字说明，（３）器械的性能及工作原理；（４）器械的安全性论证或试验材料，（５）制造工艺简介，（６）临床试验总结，（７）产品说明书. 如该器械具有***性能或释放***性物质，fda认证费，必须详细描述.
***器械的工厂和产品注册
FDA对***器械有明确和严格的定义，其定义如下：“所谓***器械是指符合以下条件之仪器、装置、工具、机械、器具、插入管、体外***及其它相关物品，化妆品fda认证费用，包括组件、零件或附件：明确列于National Formulary或the Unite States Pharmacop***或前述两者的附录中者；预期使用于动物或人类***，或其它身体状况之诊断，或用于***减缓；预期影响动物或***身体功能或结构，但不经由新陈代谢来达到其主要目的者”。
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