





老白汾酒·15年 42度,475ml
老白汾酒是由几千年的传统工艺深化而成的好酒, 山西汾酒素来被中外各界人士所喜爱,说到汾酒,无人不知无人不晓。天下大事,“喝”酒必“汾”,“汾”酒必“喝”。此款佳酿酒液晶莹透亮,绵甜丰满,色、香、味、格更具魅力。
汾酒集团.白玉汾酒 42度600ml
整个瓶身采用的是乳白色,整体的感受诠释了汾酒的精髓,崇尚自然和谐之美,幻化万物之灵,展示的是历史尘封的蜕变余沧桑,见证的是今日辉煌地位,出身名men,照耀人间,光芒四射,与生俱来的奢华与尊贵。
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第二炮:喝酒要喝高度酒,低度酒不好,
喝了对身体不好。
因酿酒工艺不同,
刚蒸馏出的白酒大约在60%vol到70%vol,
酒厂可以根据需求通过调节蒸馏温度、
时间等来控制白酒度数,
比如浓香型控制在60%vol左右,
酱香型控制在53%vol左右。
低度白酒,
是由高度白酒调配低度白酒或纯净水而制成。
高度酒,酒精刺激性强,
会掩盖酒中或好或差的许多味道;
低度酒,酒精刺激性弱,
酒中相对较差的味道便会突出,
所以需要更优质基酒及更多调味酒来提味。
这样来看,
优质低度酒的成本比高度酒还高。
喝酒对身体好不好,
关键看“量”,和“度”无关。
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第二杯奇妙无穷的储存文化
酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。
当年生产出来的酱香型白酒,并不是立即流通到市场上售卖,而是要在***的存储环境中,存放三年以上,经过岁月的沉淀,长时间的发酵,再进行勾调。
将酿好的白酒放在陶坛中,陶坛透气性好,空气中的氧气可以进入坛内,与酒产生微氧循环,加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,产生陈年老香。
存放三年后,酱香型白酒进入勾调过程,在勾调的时候要用酒去勾酒,用存放时间更久的老酒来勾调,这个过程不能添加其他物质,否则会***酒的香气和口感。
时间让酒变得具有魔力。