静电式(等离子)
静电油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来油烟粒子，使其带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同静电式又分为蜂巢式和板线式两种。此法净化效率高，可满足高要求场所的环保需求，油烟净化器生产厂家，蜂巢式比板线式更优。但实际应用中，受气体温度、湿度经常变化而影响了电场的稳定性及可靠性，芯片上的油烟冷凝物粘度高，易造成电极板失去净化功能，如果产生电弧的话，更会导致到火灾的的发生，这些都是需要注意的，因此，设备选型上挑选性能好的高压电源，质量过硬的设备是很有必要的
油烟净化器与吸油烟机的区别
1、使用主体不同：
吸油烟机的主要人群是家庭为主，作用就不用细说了，就是把屋内的油烟排到屋外，让家里免收油烟的危害，油烟净化器则不同，主要是作为商用，当然，油烟净化器价格，目前尚有许多小餐厅依然在使用吸油烟机处理油烟，但是相信不久的将来，所有餐厅都是要求装上油烟净化器。
2、体积不同：
油烟净化器相对于吸油烟机来说可是一个大家伙，一般的油烟净化器重量普遍在150斤以上，加上管道和风机，的确要大吸油烟机好多倍。
油烟和净化一体式设计，除油烟净化器，将油烟收集、净化和排放融会一体进行，连外墙管道都免了，而且高度的防火装置，让您放一百个心，油烟净化器，完全不用担心火火灾的发生，净化率也提高到90%以上，这样下来，厨房餐饮油烟净化器既节省了厨房面积，也解决了众多令人头疼的烦恼。
在面积不大的商务厨房里，这种厨房餐饮油烟净化器发挥了大大的***，是新时代环保的标志之一。
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