香味营销已被广泛应用于酒店、购物中心、***场所、珠宝、服装、商业地产、家居、汽车4S店、***等行业。美国学者米切尔提出营销人员对香气的利用主要集中在以下两个层面：
1. 将产品属性、产品选择与香味营销相结合：一些商家通过优化产品本身的香气来促进消费者的购买欲望。比如在日用***中添加水果、花卉的香气，诱发消费者特殊的情绪状态以带动消费。
2. 将香味营销与销售环境相结合：对于一些无特别气味的产品或服务，如服装、酒店、***等，商家可以通过在销售环境中喷洒特定的香气，创建理想的购物氛围，以提升消费者对产品和服务的质量认可和品牌记忆，进而促进销售。
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香味营销香气对店内停留时刻的影响。用香味装饰自己的环境，把诱人的香气应用到品牌设计和推广当中，势必将会为品牌的快速成长提供强大的动力。怡人的香气为消费者提供了心思上的满意，零售店的香氛对消费行为存在积极的影响。商家使用香气吸引顾客，抓住顾客的感觉心思，让他们在消费时产生满意、愉悦的心思心境，从而达到进步顾客忠诚度的意图。在零售环境中添加香气，虽然不一定能直接影响销售额，但至少能够延伸消费者在店内的停留时刻，享受环境带来的愉悦心境。
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香氛营销是一种不同于传统的视觉和听觉的新型营销方式，他将***的嗅觉挖掘出来，通过嗅觉使人心情愉悦舒畅，或使人兴奋开朗。与视觉和听觉相辅相成，迅速提高服务档次。香氛营销既是企业硬实力的体现，也是软实力的加强。
