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上锅前，牛蛙要先过油，然后加调料大火翻炒入味，再一层一层往铜锅上面浇。厨师们像搭高难度的积木一样，尽力让每一层的蛙肉都堆得满满当当，随手拍一张照片发出去，朋友圈分分钟就炸了。生搬硬套经营好的企业的经营品种，不对本店的内外界环境及技术力量做全1面的具体分析，主观定经营品种，使得无人问津。炭火蛙锅端上桌，服务员放入黑炭持续加温，大火猛炒锁住蛙肉的水嫩，入铜锅再慢慢煨至酥软，用筷子轻轻一戳金***外皮之下的细皮嫩肉就显露无疑，低温慢煨蛙肉也更入味。
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如今餐饮行业已经进入一个全新的时代。过去，我们可能强调的是菜品的口味，眼前顾客也重视菜品口味，但更注重的是精神上的***需求。餐饮商家或许也看到，有的餐饮企业在口味上一般，但是在服务体验上遥遥领1先，所以这企业在餐饮竞争中能稳住地位。创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的世界。在移动互联网时代，微信是餐饮营销和服务当中不可缺少的营销利器。
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餐饮3.0时代 到了餐饮3.0时代以后，人们更加注重体验。大众点评网，和百团******后的胜利者美团，再者有后起之秀——百度糯米和饿了么这些O2O平台，逐渐稳住地位。餐饮商家借助这些平台，解决了宣传引流的问题。手提袋or塑料袋有很多餐厅在打包的时候无非是用饭盒装好，然后装进塑料袋中。 集前面的所有功能的基础上，或许会发现，从餐饮2.0时代进入3.0时代的时间短暂而急促。正如黑色帐篷，只要有人掘开一个口，后续就会加速把口子撕开，***后这一代人都会发现进入一个新的时代。