




大型洗碗机***的分类与特点
大型洗碗机***的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:
按结构:分为家用洗碗机分为台式洗碗机、大型洗碗机***及水槽一体式洗碗机,大型洗碗机***。
1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
2.大型洗碗机***具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房。
按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
按安装方式:分为***式、嵌入式、台式和免安装式
1.***式一般机型较大,可以***放置使用;
2.嵌入式安装后与厨柜浑然一体;
3.台式相对体型较小,可摆放桌面使用故称为台式;
4.免安装式即免去安装步骤,免去了安装进水口的要求,搬到哪里洗到哪里。
按洗涤方式:可分为喷淋式,涡流式等。
1.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果;
2.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
开餐具消毒中心首先必须有一整套集清洗、烘干、消毒于一体的***餐具消毒设备;鉴于技术上更趋于成熟,因此如果不是因为***预算限制的话,***1***的平放式洗碗机是个不错的选择。其次在生产过程中不能“偷工减料”,每一道消毒工艺流程都要切实做到位,保证每一个环节的质量达标。消毒中心的餐具消毒效果,除公司自检外,还要接受卫生监督部门的监督和疾控中心的检测,符合卫生标准才能进入市场。正如记者看到的,凡是出现在餐饮店里的消毒餐具,都有该消毒中心的名号标识,并且在每个消毒碗的碗沿上都贴有一张“已消毒,用后请撕下”的卫生标签。
