食用菌的种类很多，适合不同年龄阶段的人群食用。随着食用菌需求量的不断增加，食用菌的加工设备食用菌翻料机的需求量也在增加，为了保证食用菌翻料机的使用效果，需要做好日常保养。1、定期往摩擦位置加润滑油，避免因摩擦力过大而磨损部件，以保证机械性能及寿命。2、机械使用后，应拆卸后放置，并将机械内的菌末清洗干净，以免影响以后的使用和生产。用“Mpa”或“兆帕”（旧单位用“公斤力/厘米2”或“kgf/cm2”）表示锅炉的额定压力，用“℃”（摄氏度）表示额定压力下饱和蒸汽的温度和过热蒸汽温度。3、翻料机自使用之日起至保修期截止之前，一定要进行机器整修检查。对于上述3点翻料机的使用保养措施，我们一定不能马虎，需要在使用期间定期做好相关工作，这样才能让翻料机带来更好的使用效果和提高工作效率，有效延长使用寿命。
食用菌培养料搅拌机，涉及用于食用菌搅拌机制造技术领域，包括设有手推驱动轮的机身，在所述机身前部设有由电动机驱动的搅拌辊，在所述机身上设有料斗，所述料斗于底部设有出料辊单元，所述出料辊单元包括设有出料管的出料筒，在所述出料筒内设有带螺旋片的辊轴，所述辊轴于一端设有出料链轮，所述出料链轮通过链条与设在所述手推驱动轮的轮轴上的驱动链轮啮合连接。较之现有技术，可以解决采用现有搅拌机对食用菌培养料进行搅拌混合不均匀的问题。5-1公分，刺孔后菌袋“井”字型排放6-7层，堆与堆之间留空隙。
2016年，菇源公司开发出第二代装袋机，装袋压实和扎口环节实现了机械化。目前，企业已成为浙江省高成长性科技型中小企业，主持了浙江省重大科技项目《大宗食用菌棒生产线、木耳（香菇）自动接种装备研制及工艺技术》，产品进入国家浙江省试点的新产品补贴目录。整个养菌期一定要做到勤查勤看，随时发现问题，随时解决问题，不能拖延。
在科技设备的支持下，近年来龙泉涌现出了许多食用菌生产合作社，集中制棒、高温灭菌，极大地便捷了广大菇农。龙泉市鸿运食用菌专业合作社负责人徐达前告诉记者，去年引进菇源公司的自动化装袋机，只要一人负责套袋，一天可装4万袋。今年以来，一些生产企业改变策略，积极拓展市场渠道，直接绕过经销商，在全国市县级城市（二三线城市）自建经销渠道，有的直接设直营店或加盟店，有的直接发货给三线经销商，这样一方面减少中间环节，直接让利于消费者。一年400多万袋的香菇、木耳菌棒，总生产期100多天，光是每天的工人工资就减少了2000多元。
“机械化规模生产，除了降低人工成本，生产流程更加科学、规范，还可以促进食用菌生产的标准化。”企业负责人杨振华透露，公司正在进行食用菌自动接种及发菌的相关环境调控研究，争取早日在集中发菌等环节取得新突破，助推菇农效益提升。
据统计，菇源公司全自动装袋机全国安装量排首位，凡是有食用菌生产的地方，都有菇源自动化设备在助力生产。菇源木耳自动接种设备成功率大于95%，在提供设备同时还提供相关的接种工艺及技术。
目前，全市拥有省级龙头企业5家、市级龙头企业4家、跨国企业1家，生产香菇多糖滴丸等100余种精深加工产品，年加工销售能力超过10万吨。
加强科技队伍建设，百姓走上脱贫致富路
重视科技带动，组建科研队伍，提高科技对食用菌发展的贡献率。平泉积极与中国农大等8大科研院所深度合作，建设食用菌产业技术研发中心等专业研究机构15所，建立食用菌产业技术研发中心等产学研合作平台7个，引进食用菌领域人才122人。
该市为推动“科技兴菌”，积极开展科技培训。6、垛内温度达到100℃的时间没有定数，根据菌袋的多少而言，以2000袋为例，冬季约3-4小时，其它时间约2。侯宝仓、高树满、齐彦……许多有名的食用菌大户都是经过培训和学习，才掌握了更多的专业技能。在食用菌大户的园区里，通过推广“三零模式”，让贫困户实现零成本经营、零风险投资、零距离就业，最终走上脱贫致富之路。
如今，通过科技的力量，平泉食用菌产业产值累计达到54亿元，总体实力稳居全国县级首位。装袋速度快，质量好，不易出故障，轴承采用NSK进口轴承我公司秉承着诚信、专业的经营理念，基于对客户的需求提供一流的产品及服务。另外，该市食用菌产业从业人数达12万人，提供农民人均纯收入比重达到45%以上，带动贫困户脱贫比重达到60%以上，已成为农民受益多、扶贫效果好、发展潜力大的脱贫致富产业。
