厨房设备制品种类繁多，各类产品增长势头良好。厨房设备制品种类繁多，按功能大体可划分为不锈钢锅具、不锈钢餐具、不锈钢餐厨杂件制品三大类。其中，不锈钢锅具是不锈钢厨房设备的主要产品，其所占比重约为50%。近年来随着厨具市场需求不断上升，锅具、餐具、杂件制品产品销售额均保持较高的增长势头。国内不锈钢厨房设备市场品牌集中度较低。厨具市场产品众多，但总体上缺乏具有较大影响力的品牌。正因为不锈钢不易生锈，所以化工厂里许多耐腐蚀设备用不锈钢制造。随着市场竞争的加剧，以及消费者品牌意识逐渐增强，品牌消费将越来越受到重视，国内品牌消费将存在巨大的发展空间。
不少厨具生产商无形地把两者分隔开，装饰厨具不注重功能开发，功能厨具对其装饰性开发研究不足，两者之间发生脱节。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管很好用，但看上去总不顺眼。近年来随立异设计水平的进步，有不少厨房设备设计师在关注厨具设计，以产业设计的理念来审阅厨具，使厨具的外观和功能更好地融合是厨具业发展的趋势。随着厨具市场的繁荣昌盛，厨具业也会走进更加***全新的领域。开发高科技含量的新产品，对于满足消费者不断增长的精神物质需求来说也显得尤为必要。商业厨房设备中厨具的摆放疑问对于我们来说也是一门很大的学问，为了把厨房弄的整齐美观更利于厨具的干燥和清洁，我们必须要把各类物品分类放好方便我们下次使用。
如今的饭店厨房设备，已经是各种商用大功率电磁炉，排油烟设备、冰箱、抽油烟电烤炉等配备齐全。煤气炉灶是以电、气结合，烘烤设备、烤炉、微波炉样样实用。厨房的风格整体设计快要跟上智能化的家电的风格色彩，从整体感觉上体现出齐全、大气风格。通过不断的创新和技术功能的结合，厨房已经不单单只是厨师们工作的场所，也是给人们带来烹饪生活乐趣的地方，除了造型和设备之外，现代厨房也着重于在色彩搭配以暖色调维和的气氛，明亮色的搭配色调相对于来说比较流行。红色、银白色、粉红色、***等色调是比较靓丽抢眼的颜色，能让人心旷神怡，增加厨房的吸引力。油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。
