餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。 安全管理：安全管理的各项措施必须要有专人***、实施，并且要把各项制度贯彻到施工的每一个环节；建立“班前安全会”制度；工作过程中施工人员要做到“三不伤害”（即：我不伤害自己；我不伤害他人；我不被他人伤害）。
牡丹厅，新中式喜庆厅--情不知所起，一往情深，更是描写爱情的经典名句。中式婚礼是我国传统文化的精髓，更是中华礼仪的源头之一。大***轿、凤冠霞帔、拜天地、掀盖头……每一个***，每一道流程，都折射出一种久违的文化气息。金色高雅华贵，象征永恒的誓言红加金的中式婚礼。传统而新颖，热烈而庄重。芳香古韵，红鸾天禧。
宴会厅是一个相对喜庆、华丽以及庄重的场所，因此我们在进行宴会厅的装饰与陈设设计时更加突出这种氛围。在进行氛围设计的时候，整体的色彩应该选择偏暖性的色彩。在进行宴会厅的四周墙面设计的时候，对于层高比较高的宴会厅采用石材或者是木材作为墙裙。一方面能够有效的保护底部的墙面，另一方面可以烘托大厅的氛围。在处理的大厅的门、窗的时候，按照有规律的处理手法让门窗形成有节奏的对比，从而让大厅的氛围更加的浓厚。
