佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
今天给大家讲的是喷淋洗碗机和超声波洗碗机有什么区别，相信大家都想知道
洗碗机分类及原理
1.根据清洗原理分喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两大类
（1）喷淋式洗碗机
原理：高温、高压、强碱
采用水喷淋冲洗原理。通过水泵和加热器，使高温（一般85℃或以上）水不断喷淋在碗上，同时与专用洗碗剂共同作用，达到冲洗洗涤的目的。
喷淋式洗碗机分轨道式、隧道式、揭盖式、蓝传式等多种形式，系欧洲技术，西餐主要是果汁奶油等，不油腻，相对好洗；东南亚餐饮比较油腻，清洗不太干净(机械摩擦、皂化反应)，不适合中国使用。
特点：购置费4-25万，耗电量：功率40-100KW，专用洗涤剂一般每天100-300元。有的洗碗机清洗时需用专用框来摆放餐具。
（2）超声波洗碗机
超声波的概念:频率：10的4次方到14次方
原理：通过超声波在水中传导，产生空化作用，（产生气泡并瞬间闭合）,结合超声波所产生的直进流、辐射压和分子运动等作用，能够乳化油脂，剥离污物，是目前世界上***的技术。
一直都觉得洗碗机的安装和自己没有什么关系，但是今天还真的用上了，当我们没有使用洗碗机的时候，不会去了解各种关于洗碗机的相关知识，比如说安装，可能在使用优势上我们还会做一点的了解，因为毕竟和我们的生活有关系的，但是关于安装视乎和我们没有什么关系，但是今天小编还真的就用上了，首先我们可以简单的了解一下安装的相关知识，然后在来了解小编为什么能用的上。
1、注意地面平整，偏差不应大于2度。 2、洗碗机应放在远离污染源跟高热源，避免对清洗后餐具造成二次污染，温度过高对设备造成损害，以免设备老化程度加快或增加故障率。 3、洗碗机的侧面或后面留出部分空间（30-50cm），注意进水管和排水管建议根据安装的需要，放置于洗碗机的后侧和下方。 4、进水，应当设计专门的供水阀，其位置距离洗碗机进水管机器的距离不应太远，设备进水口在设备的后方靠近中间位置。 5、排水，位于机器底部；厨房洗碗间应有排水沟或预留排水管道，排水管内径不小于4厘米。 6、洗碗机不同型号安装要求不一，注意看设备安装需求，及时与厂家***与安装部联系，揭盖式洗碗机(LKE-60K)可***安装。 7 、电源，需要三相五线电，且有良好接地保护；根据设备功 率选择合适的空气开关、漏电保护器。电源以接近设备配电箱为佳。 8、如有分配器或花洒水龙头等要根据实际情况，水电要准备到位。
食堂用长龙式自动洗碗机功能介绍
不管是***、学校、工厂、***等食堂、餐厅就餐人员多，餐具类型比较单一，且以盘类餐具为主，所以普通长龙式自动洗碗机在食堂使用还相当普遍，今天我们来剖析下长龙式食堂用洗碗机的功能特征：
食堂用长龙式自动洗碗机设备功能
1.机器的洗涤部分：通过高温水能洗净不同材质餐具（陶瓷、密胺、塑料、不锈钢等），借助洗涤筐还能洗涤刀、叉、筷、勺等小餐具，并利用高温蒸汽，为了更好的洗涤效果根据用户要求，这些机型可分别配置蒸汽换热器，净喷电热罐增添漂洗功能，使餐具洗涤达到更高卫生要求
2.机器的烘干系统由风刀、低温风干系统和热能回收系统组成。低温风干后，取卸餐具时，不因温度过高而烫手。
3.所谓的除灭菌：餐具经过强力高温冲洗区和具有高温灭菌功能的漂洗区（热交换器使水温达到82-95℃）清洗彻底，再经过烘干区对餐具进行热风干燥，全部洗涤烘干过程不用任何药液，并做到节能环保无污染。
专注于食堂酒店洗碗机科技研究的宏康洗碗机公司提示，洗碗机对于生活的有用的前提是选对了适合自己的洗碗机，让我们的生活更美好。
