温度管理定植后温度适当高些，促进缓苗，白天2532℃，夜间1520℃。缓苗后，白天2025℃，夜间1516℃。
进人深冬季节，白天上午2527℃，潮汐苗床板材修补，下午2420℃，夜间前半夜1613℃，后半夜1281℃。冬季栽培主要是保温，所以要尽量少通风，如湿度太大，可在中午温度高时短时放风，阴天也要尽量揭盖草苫，每天揭开时间不少于4h，阴天散射光线也能增加棚内光照和温度。
越冬茬番茄生育期长，重茬严重，病害发生较重，潮汐苗床，通常需要嫁接育苗。番茄 嫁接育苗所用砧木主要为番茄，常用的有LS-89、兴津101、耐病新交1号、影武者、安克特、斯库拉等。嫁接方法主要为劈接法和靠接法。
砧木种子早播种3~7天。出苗前保持白天2528℃，夜间1820℃;出苗后白天1517℃，夜间1012℃，潮汐苗床出售，不超过15℃，防止徒长；片真叶展开后白天2528℃，夜间15℃左右。当砧木长至56片真叶、番茄长至45叶时进行嫁接。
肥水管理定植后57天浇缓苗水，缓苗水宜大些，一般直到花序坐果之前不要轻易浇水，潮汐苗床新闻，植株干旱时只能少量浇水。生产上，浇缓苗水后高温高湿易造成植株徒长，可在浇缓苗水前喷25%助壮素1500倍液，防止植株徒长。
当穗果长至核桃大小时开始浇水，只浇小沟，膜下暗灌。深冬季节浇水量宜小，间隔时间宜长，20天左右浇1次小水，有条件的可采取滴灌。
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