1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、把猪脑壳，牛脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑、牛脑成型完整。
此外，液压猪头劈半机的操作者应具备以下几个条件：
1、操作者应具备机械和电器操作知识，身体健康；
2、操作者应熟悉猪头劈半机的结构，使用性能，安全规程及说明书等；
3、操作者要经过岗位培训，持证上岗；
4、操作者要注意安全，做好防护措施;
5、每班作业前应做日常检查。
猪头猪蹄劈半机福鸿达猪头机劈脑花设备
液压猪头劈半机主要用于猪副食品加工猪头的劈半，按客户要求分为留脑和不留脑两种，购买时一定跟***沟通好。设备可用于猪头、羊头、牛头的劈半。设置采用液压控制，升降自由，操作简单，采用脚踏式液压控制开关，能腾出手来放置猪头或者羊头。
设备材质不锈钢，采用液压传动系统，刀具运行平稳，脚踏开关，操作更简单、安全无肉渣，无残肉。按需要可分为留猪脑和不留脑两种。
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诸城市福鸿达生产高温杀菌锅、多功能烘干机、屠宰设备、清洗设备、卤煮设备等食品加工设备。
福鸿达屠宰设备包括：猪头劈半机、松香锅、电磁松香锅、烫池、猪头打毛机、猪蹄打毛机、毛刷清洗机、刨光机
