色氨酸食物——降低兴奋度
小米在所有谷物中含色氨酸***为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。
谷类包括米、面、杂粮。它主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维以及B族***。它们是膳食中能量的主要来源呢，多种谷类掺着吃比单吃一种的好。每人每天应要吃350~500克。
蔬菜和水果主要能提供膳食纤维、矿物质、***以及胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能够完全的相互替代，不可只吃水果而不去吃蔬菜。一般来说红、绿、***较深的蔬菜和深***水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、***A和B族***。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和***外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及***B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供***E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，餐馆调料配送，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族***的食物
富含B族***的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时能够口服复合***B片，对身体有益无害。酒精在肝中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合***B片很便当。
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