




拓展中式快餐店的经营模式
如果你的快餐店还忙得过来,觉得还有精力进一步打开市场,那么可以拓展经营模式,中式快餐店除了堂食之外,还有外送的方式,可以在外送上面用心思,将一部分中餐店的经营重xin转到外送上来,有的朋友会不解,外送简单只要跟美团、饿了吗联系一下,做好资料登记就能做了,没错,看着是简单,但是外卖和堂食的经营方式还是有差别的,想要打开中餐新店的外卖市场,那就要从顾客评价、包装设计、菜品搭配、服务等做好日常工作。
划定自助中式快餐店的宣传范围。
在餐饮行业中,距离的远近对消费者选择你这家店的影响非常大,中式快餐店的即时性特点更是将距离摆在一个关键点,很多人会放弃方圆一千米以外的快餐店,时间充裕的会选择两千米以内的快餐店,而再远的快餐店就算味道再好,大部分人都会选择放弃,时间不允许啊!所以在中式快餐店宣传的范围上面可以划分重次要等级,附近的大面积宣传,一千米以上两千米以内的,以及公家站点三站内直达的区域适当宣传,距离更远的就注重口碑传播的方式。
确定自助菜中式快餐店的宣传目标。
自助菜中式快餐店每次宣传的目标先要明确好,不同的宣传目标,相应的宣传内容是不同的,消费者对信息的接受度有限,一次只能接受一到两个信息点,如果宣传内容太多太复杂,没有冲击点,那么宣传就是白费。明确好宣传目标,根据目标提炼1-3个***,把吸引人的放在醒目的位置,宣传才能成功。举个例子:开业之初,希望大家知道你的店,并吸引周围潜在消费人群过来你的店里消费,就要着重对快餐店卖点,新店活动做***宣传。