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玖多宝酒业给客户带来的小知识：

酒后失德，往往是古人担忧的后果，中国历来就有“酒能败德”之说，惯于“酒色”并举，视为对道德、政事特别严重的潜在危害。然而这个前提是“过量饮酒”，然而这些并非饮酒本身，古代饮酒之风仍旧十分兴盛。

汉代已有“陪酒女郎”.

中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有“伊尹酒保，玖多宝，太公屠牛”之说，伊尹是夏代人，被视为“中华厨祖”。所谓“酒保”，就是店小二。

在汉朝，餐饮业很发达，玖多宝酒业久多宝52°，酒馆经营者颇有创意，常把酒坛放在店前垒起的高台(垆)上做广告，垆前还站着“促销小jie”揽客，人们喜欢光顾街头酒馆。

在酱香型白酒的生产过程中，分两次投料，一次投料称为下沙(生产原料高粱称之为沙)，发酵一个月后进行的第二次投料称为糙沙。

糙沙工艺：糙沙投料量占总投料量的50%，其中70%为整粒，玖多宝酒业久多宝38°，30%被粉碎，润粮操作通下沙工艺相似，然后加入下沙发酵出甑后的酒醅中，再加入大曲粉和下沙蒸馏得的生沙酒拌匀收拢堆积发酵，入窖发酵操作通下沙工艺。发酵一个月后出窖蒸馏得到的酒称为糙沙酒，入库储存，此酒甜味较好，味冲(低沸点物质较多)，生涩味和酸味重.

酒类开放民间酿造后，中国国内酒庄大量设立，其所生产酒类以梅果、葡萄酿制之水果酒为主，榖类酒则以蒸馏米酒为大宗。国内酒类市场除了zhiming品牌的高品质酒品;区隔市场得宜有较佳的竞争力外，国内酒庄在进口商品及国内制酒公司的强大竞争压力下，尚在努力成长。***酒的消费，有其固定的族群，故品质稳定、风味特殊的***酒在竞争激烈的酒品市场中，玖多宝酒业久多宝定制酒，可以自然的被区隔，而保有一定的利益。且华人地区对中药养身有相当概念或接受度，以新式的酿造***酒，取代印象中药味重、口感重、颜色深的再制***酒，并将市场延伸至海外的华人地区，亦是提高***酒销货量的可行策略。