屠宰设备的分类：
1、禽笼输送设备
2、鸡屠宰设备
3、鸭屠宰设备
4、鹅屠宰设备
5、猪屠宰系列
6、牛屠宰系列
7、羊屠宰系列
8、屠宰配件系列
屠宰辅助设备
分割系列设备
食品深加工设备
清洁系列设备输送系列设备
食品加工配套辅助设备
工具、鞋靴清洁消毒设备
悬挂、输送工具
在我们从事肉鸡屠宰加工设备的设计和安装的10多年里，不仅加工设备得到了不断地改进和完善，肉鸡加工的工艺也发生了许多变化。鸡肉消费用户对肉鸡加工厂的肉鸡品质也提出了更高的要求。
前处理区是指肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净的处理区域。近几年来，城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型不锈钢家禽屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备、包装设备等机械，市场前景颇为广阔。其工艺流程如下：分笼→挂鸡→***→（电麻）→宰杀→沥血→电麻→沥血→浸烫→脱毛→切爪（下挂）。对于中小型肉鸡屠宰厂可以不用分笼机。肉鸡通常被装在塑料筐内，垒成7笼1摞用汽车送到电宰厂，每筐装8-10只鸡。分笼机就是把7笼1摞的鸡分成一笼一笼地输送到挂鸡输送带上
