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食品方面：腊肉、海鲜、果脯、红枣、食用菌、红薯等等；把热泵干燥技术应用于食品物料的干燥愈来愈得到人们的关注。一方面是过去对食品等热敏***物料的干燥一般采取冷冻干燥，但干燥成本太高；另一方面是热泵干燥的干燥条件温和，干燥参数易于控制，采用恰当的控制方法，热泵干燥系统可在常压下实现冷冻干燥。
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柠檬片烘干机， 可以精准控 制温度、湿度、时间等干燥曲线，在柠檬烘干的不同阶段，黔西南州空气能辣椒烘干机，采用不同的干燥参数和干燥方式，实现对干燥过程的优化控制，而且整个烘干过程是在密闭环境进行，不受外界环境影响，可24 小时连续运行， 能源消耗低，全自动智能控制，省时省力，提高了产品产量，也充分地保留新鲜柠檬的形、色、鲜、香性状和营养成分。
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使用香菇烘干工艺烘干后的香菇具有以下特征：有香菇自身的特殊香味；菌褶颜色统一，菌褶直立完整，不倒状；菇体的含水量在13%以下，干香菇整体保持原有的形状，菌盖圆平，色泽自然。 香菇烘干的目的是在热风的作用下，减少鲜香菇中的水分含量，同时***香菇本身所含酶和活性，使香菇干货可以长期保存。
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