冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列***使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。
(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。
超市水果风幕柜的节能特点
超市水果风幕柜的节能特点
1）柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染。
2）侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方。
3）电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更准确。
4）配有拉出式夜帘，使夜间运行时更节能省电。
5）微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，水果风幕柜，食品不易风干。
6）聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。
根据手感来判断。新鲜的肉紧密而有弹性。按下按钮后，它会立即***。肉的表面略干，切面略湿。肉摸起来油腻，但不粘。肉类***后，微生物繁殖并产生粘性代谢物，导致肉类表面变得粘稠甚至粘稠。肉表面发粘是肉腐烂的标志。此外，一些***商贩将通过向瘦肉中注水来增加它们的弹性和重量。购买时，如果发现肉中水分过多，可以在瘦肉上贴卫生纸，并用手紧紧压住。纸湿了之后，会被撕下来用火柴点燃。如果肉不能燃烧，就向肉中注入水。随着现在社会的高速发展，人们对生活中很多事物的要求也越来越高。
