玉米面的煎饼和糊子煎饼的区别
玉米面的煎饼俗称面子煎饼，也就是玉米提前磨成面，然后用水搅拌成糊糊，再摊制成煎饼。糊子煎饼是先把干玉米用温水泡，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一块儿磨成糊子，然后摊制成煎饼。
从以上加工工艺就可以看出，面子煎饼比较省时省力，但是吃起来没有味道，口感较差。糊子煎饼虽然比较麻烦，但是吃起来有一股香香的玉米的味道，口感也好，从以上工艺可以看出。
在市场上卖的很多煎饼，看上去很好看很漂亮的煎饼不一定好吃，真正好吃又有营养的煎饼还是糊子的煎饼，糊子煎饼在加工的时候没有去皮，摊制以后，煎饼显得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清肠功能。
为什么越来越多的人会青睐泰安煎饼机呢？
泰安全自动煎饼机是一种小型的全自动煎饼机，市场上相当的受煎饼机用户的喜欢，因其主要是解决了煎饼机行业的烙制煎饼难的问题，所以得到了广泛的应用。这种煎饼机具有整体小巧，使用较灵活，操作较简单等优势。它是采用电来做为燃料的，平均一小时能烙制多达13斤的煎饼，比一般的煎饼机较节约成本 。简单易操作，即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。使用煎饼机如何把握好煎饼的质量现在***化生产的煎饼工厂大多采用仿手工煎饼机进行相应的生产加工，不仅能够保证生产效率而且在煎饼的口味上也可以达到与手工摊制相同的口感。材质是采用的全不锈钢材质，耐酸碱高温等恶劣环境，使用寿命相比传统的机器更长，鏊面受热均匀，不易糊，喷浆采用的是智能操控，只需按动按钮就可。你是想创业还是自己在家里用都是很理想的选择。
泰安鑫华煎饼机制造厂生产的煎饼机质量有保证，价格实惠，真诚欢迎您的合作！
鑫华煎饼机型号：鏊面40-120CM；适用场所：超市,便利店,酒店,餐饮店；用途：煎饼果子、 软煎饼、脆煎饼材质：金属外形尺寸：850 mm；净重：150 KG产品说明：维护维修：记得清理，并且清理一下周围的垃圾，煎饼毕竟是一种食物，即使不会损害机器，那也要注意一下卫生，这样才会对你的客户负责，这社会负责，在视频问题越来越严重的今天，很多人越来越注重食品安全问题了，所以一样要搞好机器周围的卫生。 2、在生产的时候，容易出一些煎饼的渣，这些渣切记每天都要清理，不让它们进去机器，再好的机器也不能让这些渣进去。***后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢。 3、如果突然出现故障，或者不工作了，请先看清楚是否插入电源，或者电源接头是否良好，不要拍打机器，这样只能让你的机器更坏，并且还会有认为故意损坏的很急，如果认为损坏很急严重，厂家是不退换的，因为你属于认为故意损坏而不是机器自身故障。 4、煎饼机生产周边由于湿气比较大，所以有很多人在机器周边看起来湿漉漉的，有时候容易进入机器或者电机里面，一定要切记这个是不可取的。
