特点：
·料桶采用不锈钢制造，桶内搅拌采用不锈钢制造，同时采用抛光处理，光洁度高，无污染。
·短时间内完成均匀混合，低耗
·出料口配手动开料板，下料方便：
·附自动停止装置，可设定0-300hr自动停止：
·连锁安全保护装置，确保操作者本身的安全：
·脚架与机身采用全部焊接工艺，结构牢固：
设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修***。
滚揉系统能提供尽可能多的参数控制，分述如下：
1、无空气***
***时不产生气囊，从而消除好氧菌的存在。
2、适当的载荷
适当的载荷对达到滚揉效果是***基本的条件。如果滚筒装载过多，肉块的下落和运动即受到限制；装载太少，则肉块下落过多会被撕裂；导致滚揉过度、肉块太软和肉蛋白变性。建议按容积计装载60％。
3；总的滚揉时间
总的滚揉时间对产品的标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
4；理想的滚揉机
理想的滚揉机应有明确的速度控制(转数、方向)、计时器(滚揉、间歇和总时间)、真空控制(脉冲)、温度感应和控制(直接读数和液态cch***)、可控的反充气调，低维修和卫生要求。
产品优势：
1、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，肉制品腌制滚揉机服务电话，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
4、可实现自动出料，上海肉制品腌制滚揉机，能减轻劳动强度并提高生产率；
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
适应范围：
适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
