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【排骨菜干青豆粥】

主料：猪大排 100克、青豆 1勺、大米粥 1锅、梅菜 100克、西红柿 1个;

调料：盐 2克、生姜 少许、葱 2根、白胡椒 2克;

做法：

1.粥底加入泡好的干菜、煮熟的西红柿(剥皮)，一起煮到干菜软烂;

2.加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸;

3.后加入姜丝、葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

制作青豆之前，把食材全部都准备好，需要准备大蒜子，生姜，小米椒以及青豆，食材准备好以后把生姜清洗干净拍碎，然后再切末，大蒜子拍碎切成末，放进盘子里面，小米椒清洗干净切成圈，锅中加入适量的清水，用大火烧开，鲜新西兰甜豌豆生产基地，再把青豆放进去焯一下，青豆捞出来过一下凉水，鲜新西兰甜豌豆，水分控干备用，另外准备一个锅子，把里面的水分烧干，锅里面加入一些食用油，用大火烧开，等到油温合适的时候，鲜新西兰甜豌豆厂家，就可以把姜蒜倒进去，鲜新西兰甜豌豆价格，翻炒出香味，然后就可以把小米辣椒倒进去翻炒均匀，锅中加入适量的食用盐，再把焯好的青豆放进去，继续翻炒加一些味精，翻炒几下就可以出锅吃了。冷冻的青豆放到锅里面，焯水的时间至少要两分钟左右，否则后面炒起来就会比较难受，这一步是不能少的。

【青豆玉米炒腊肉】

主料：青豆 80克、玉米(鲜) 80克、腊肉 300克;

调料：盐 2克、干辣椒 7个、黑胡椒 2克、小葱 5克、植物油适量;

做法：

1.将腊肉洗净切成片备用;

2.锅内倒油后放入葱和干辣椒爆香;

3.放入腊肉翻炒;

4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟;

5.加入黑胡椒和少许盐调味出锅即可。