水煎包制作过程：
1.将锅烧热，浇入少许豆油，将油刷均匀。
2.将包子放入锅内，煎大概一分钟左右，让包底微黄起硬。
3.将面水搅拌均匀再倒入锅中，然后把火一定要开大，让浇下去的面水马上沸起来。倒入锅里面水的量是能掩住包子的三分之一就可以，然后把锅盖住。
4.煎大概5-6分钟后，等锅里的水分已经蒸发完，锅底已经形成锅巴。然后在水煎包上再刷点油，使成品表面油亮，特色水煎包培训学校价格，再撒点黑芝麻即可起锅了。
5.起锅时用铲刀将锅巴四周铲起，然后铲起水煎包，淄博水煎包培训学校价格，反扣到盘子上成品的水煎包就好了。
半斤韭黄改刀为1cm宽的末，
再将四个香菇切成相同宽度的粒状。4个鸡蛋打散备用。02-开锅调馅-
开中小火，学习水煎包培训学校价格，冷锅冷油开始炒鸡蛋，
过程中不停的用锅铲压碎鸡蛋，
可使其口感嫩滑。鸡蛋盛出后放入切好的韭黄和香菇里，
加入2勺盐后搅拌均匀。
TIPS:
盐的用量比平时多，因为韭菜容易出水，会冲淡馅料味道。
由于馅料全素不容易粘黏，所以份量切不可贪心哦～包好的饺子整齐摆放在盘里，准备煎饺子。04-煎饺子-
将包好的饺子分间隔摆放在锅里，倒入1碗水。 TIPS:
记得一定是先放水再放油哦！接着盖上盖子，中火开始焖制。
水煎包可能一些人已经吃过了，因为上学那会儿，在学校门口就有家卖水煎包的，做出来的效果和妈妈做的差很远，口感不好，也没有漂亮的冰花，就算有的时候能见到，那些冰花也已经发软了，并不好吃，可还是很多人挤着要买，可能就是因为稀罕吧。做水煎包的时候，需要在出锅的时候，加入一些水淀粉，有些人可能知道，但这样做出来的效果不会很好，牛肉水煎包培训学校价格，妈妈告诉我一个小技巧，妈妈做水煎包有秘诀，做出很好看的冰花，而且做好的水煎包香气扑鼻，薄脆的冰花真是很，其实做法很简单，那就是在加入水淀粉的时候，要提前加上一步，就是将清水调淀粉，换成牛奶调淀粉，这样做出来的水煎包太好吃了，赶快来看看具体方法。
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