六、识别水色，透析虾体 良好水质四个字：肥活嫩爽。良好水色可分为：嫩绿、豆绿、黄绿、茶、茶褐色。不良水色可分为：酱油色、黑红色、乳白色、死黑色、分层水色、悬浮颗粒多的水色。如遇上述不良水色，我们可一眼明辨，并可及时采用相应的方法进行调护。往往有些养虾生产者对良好水色中的：嫩绿色、豆绿色、黄绿色、茶色容易清楚，但见到茶褐色的水质就有些紧张，所谓茶褐色的水，即比茶色水的水色略深，呈微红，不是暗红色或者是酱油色。茶褐色水是硅藻密度过大的水质表现。然后在塘底溶氧充足的情况下，将底层的有机质进行微生物的有氧分解合成转化为藻类的营养盐类，在由水流循环至表层供藻类吸收，促进了有益藻类的生长。茶褐色的水体，虾的活力特强，虾的摄食量明显增加，生长速度快。
青虾产卵的高峰期在春天的末尾，夏天的开始。这是它们产卵的时候.我们在养殖青虾的时候水质也是重要的，需要用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食。可以提高虾的存活率。要是我们只养殖青虾的话，在每年的6月到7月中旬放些虾苗，我们每亩可以放7万尾左右，如果大家还想要养些鱼的话，可以在8月的中旬来放一些，每亩放2万尾的虾种。如果是放抱卵虾养殖的话，则亩放抱卵虾30斤左右。有两个高峰，春未夏初为一个产卵高峰期，是由越冬后的老龄虾产卵形成。我们在第二年或考虑进行双季塘（两荐）养殖。另外在养虾的池中应套养花白鲢夏花或鱼种（我们在饲养的时候在成虾池里放养1500尾较大的当年鱼种）
池塘条件
选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
青虾产卵的高峰期在春天的末尾，夏天的开始。这是它们产卵的时候.我们在养殖青虾的时候水质也是重要的，需要用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食。可以提高虾的存活率。要是我们只养殖青虾的话，在每年的6月到7月中旬放些虾苗，我们每亩可以放7万尾左右，如果大家还想要养些鱼的话，可以在8月的中旬来放一些，每亩放2万尾的虾种。如果是放抱卵虾养殖的话，则亩放抱卵虾30斤左右。有两个高峰，春未夏初为一个产卵高峰期，是由越冬后的老龄虾产卵形成。我们在第二年或考虑进行双季塘（两荐）养殖。另外在养虾的池中应套养花白鲢夏花或鱼种（我们在饲养的时候在成虾池里放养1500尾较大的当年鱼种）