平流式隔油池
平流式隔油池为典型的平流式隔油池，它与平流式沉淀池在构造上基本相同，废水从池子的一端流人池子，以较低的水平流速
(2～5mm/s)流经池子，流动过程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的颗粒杂质沉于池底，水从池子的另一端流出。在隔油池的出水端设置集油管。集油管一般用直径20～300的钢管制成，沿长度在管壁的一侧开弧宽为60?或90?的槽口。集油管可以绕轴线转动。排油时将集油管的开槽方向转向水平面以下以收集浮油，并将浮油导出池外。为了能及时排油及排除底泥，在大型隔油池还应设置刮油刮泥机。刮油刮泥机的刮板移动速度一般应与池中流速相近，以减少对水流的影响。收集在排泥斗中的污泥由设在池底的排泥管借助静水压力排走。隔油池的池底构造与沉淀池相同。平流式隔油池表面一般设置盖板，除便于冬季保持浮渣的温度，从而保持它的流动性外，同时还可以防火与防雨。在寒冷地区还应在池内设置加温管，以便必要时加温。外置式油水分离器按装维护简单方便：只要接上进水管、出水管就能使用即可。
平流式隔油池的特点是构造简单、便于运行管理、油水分离效果稳定。有资料表明，平流式隔油池可以去除的***xiao油滴直径为
100～150um，相应的上升速度不高于0.9mm/s。
隔油池的设计依据
1、食堂及餐厅的含油污水，应该经过除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板，进水管应考虑有清通的可能。
7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。
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外置式油水分离器到底多少钱呢？清理隔油池的施工程序（一）1、用铁钩打开污油、水池的盖板后，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止沼气引起暴炸、及燃烧而发生意外，等待10-15分钟用消防水枪对化油池进行第1级稀释，再用长竹杆(5m)搅散化油池内杂物结块层，方便吸取。这需要结合自身实际情况，与油水分离器厂家沟通，一味图便宜是不会有收获的。首先选择一个产品，其次与销售人员询问沟通，这就是一个良好的开端。针对国内餐饮现状，实现渣、油、水三相分离、废油收集的功能，通过具体分析客户提供的数据和要求，反馈给客户一个合理的方案。
油水分离器就是可以把油和水分离的一种仪器，现在很多的餐饮行业都是会安装油水分离器的，油水分离器的种类是非常的多，有工业的、家庭的 、商业的三种，虽然种类不一样，但是他们的工作原理是一样的。
