





看得出来,黄桃颜色自然均匀,饱满光滑。
果肉都是一整块整块的对半切开,没有任何边角料,比一般的黄桃罐头要厚实Q弹得多,口感好吃10倍不止~黄桃罐头不但好吃,还含有丰富的***C和微量元素,开胃爽口,美容***。随着天气一热,就想吃点清凉爽口的,黄桃罐头开盖即可食用,还可以搭配各种甜品炖煮,放在冰箱里冷藏片刻就是一道美味。
黄桃 2000克(去核去皮,大块净肉)
300克
密封玻璃罐 1个(1.8公升)
1.黄桃选硬一点的,太软会影响口感。将黄桃去皮,沿着核的边缘竖切,一切为二,选用大块的。
2.需要敲碎,大块的不容易融化。

1/ 桃子洗净, 去皮。
2/ 桃子切块: 找到桃子上的线缝,顺着线缝切下去,沿着黄桃核切一圈。在桃子一半的1/3处,再沿着桃核划一圈,如果桃子较大可以在1/4处划圈,切完之后就可以轻松的将果肉掰出来了。
3/ 罐子洗净,消毒,控干备用。
将切好的黄桃放入盆中,加入900ml清水和3g盐,侵泡5分钟。将侵泡桃肉的盐水倒掉。