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葛根的效用

1. 有利心肌和心脏：葛根所含的黄酮、葛根素可以降低心肌的消耗量，提高心肌工作效率。此外，葛根还能改善心肌的代谢，减少心肌乳酸的产生。

2. 有利外周血管：葛根中所含物质能降低血管紧张和血浆肾素活性，提高微血管运动和其局部血流量。葛根还能改善外周血管循环，纯野生葛粉价格，改善***血管末梢单位的阻滞状态。

3. 有利平滑肌：葛根中的大豆甙元可以收缩平滑肌，有益于***健康。

4. 有利于冠状循环：葛根中所含葛根素等物质可扩张冠状血管，贵州纯野生葛粉，增加此部分血流量，减少血液阻力。

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葛根粉真假鉴别

1、假葛粉会添加淀粉，淀粉跟葛粉不容，纯野生葛粉厂家***，所以会把粒状葛粉磨碎，然后掺入淀粉，所以会跟面粉一样呈散状。真葛粉由于是膏状晒干，会呈碎粒状。2、假葛粉会添加淀粉和一些增白添加剂，会显得非常白净光泽。真葛粉由于是纯l天然碎粒状，不经过处理，所以会稍显暗。3、开水冲熟后如果是纯白的果冻状则为假，真葛粉会呈米色半透明糊状，4、葛根粉野生的和人工种植的差距也很大，价格相差很大。

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葛根粉的选购

野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱l纹，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品***多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面粗糙，淡黄褐色，纯野生葛粉作用，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。

一般人群均可食用。尤适宜血压高、l血糖高及偏头疼等心脑血管患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和***）、常用烟酒者、女性滋容***，中老年人日常饮食调理等。

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