




本机根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,温度可在98C°内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。
设备原理:
简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度(即大限度灭掉病菌,又可以保证杀菌物不变质),或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您前来参观!
巴氏杀菌工艺

事实上,食品工程师可以通过控制加热/冷冻介质的流速来控制牛奶的初始温度和流速,从而相对准确地控制这些信息!不同的巴氏杀菌方法对应于不同的温度和时间。普通巴氏灭菌法为62.8摄氏度,持续30分钟,高温巴氏灭菌法为71.7度,持续15秒。2、充分提高杀菌设备的传热效率,提高热能和水的利用率,以节约能源。 (当然,有一个138-150摄氏度的超高温灭菌过程,持续2-6秒,但不再讨论巴氏灭菌。)新鲜牛奶通过牛奶泵入储罐泵和双头发过滤器。将鲜牛奶放入预热罐中,通过预热将鲜奶加热至约60℃,并通过加热传热油进行预灭菌。然后,将预热的牛奶放入均化器中进行均质化,均质化的骆驼奶具有色泽好,口感好,口感顺滑的特点。
巴士杀菌流水线

整机采用优质SUS304不锈钢制造。灭菌温度和速度可根据工艺要求设定。本机根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,温度可在98C°内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。该机运行平稳,噪音低,强度高,不锈钢网带,弹性小,母线灭菌线厂家,不易变形,易维护。它解决了灭菌过程自动化程度低造成的“一致性”,增强了“一致性”,大大提高了灭菌成功率。巴氏灭菌,也称为低温灭菌,冷灭菌,是一种消毒方法,既可以利用较低的温度******,又可以保持产品中营养成分的风味。用于定义需要消除各种病原体的热处理方法