如何保证饮食安全永远都是一个说不完的话题，上海红采餐饮管理有限公司告诉您一定要提高自身饮食安全的重视。人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理。
如何保证饮食安全，武汉既来之餐饮管理有限公司建议您：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌，还有残留的***、***等，如果不清洗干净，不仅可能染上***，还可能造成******。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对******的毒l素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免***，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为***大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中l毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
在夏末秋初季节，***贵在健脾益胃，而食养是健脾益胃的重要方面。吃快餐选择哪些食物健脾益胃呢？ 1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理，并配有监控系统，对冷柜、窗户的密封情况每年都要检查，并写出检查报告。 2、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又健脾利胃，增进食欲。 3、初秋之时，食之味宜减辛增酸，以养l肝气。秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝l脾活动协调。具有甘平清l肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、***、胡萝卜、菜花、芹菜等等。吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、***、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等，既能敛汗***，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。 4、中秋之时，应多吃新鲜、少油食品以及含蛋白质较多和含***A、B、C、E 类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润l燥，提高抗病能力。 5、晚秋季节，心肌发病率明显***，此时，应多摄入含蛋白质、镁、钙的食物，可有效脑血管意外的发生。 吃快餐切忌进食过饱，尤其是晚上吃，应以七分饱为宜。
我们食用的食物中，***的草酸含量是很高的.草酸容易和***进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被***吸收利用，而且还妨碍***对钙的吸收。因此，食用***时，烹饪方法很重要，下面就来看一下烟台盒饭配送中的***做法。
对普通人群来说，为了预防形成***和影响***对钙的吸收，烹饪***时要好先用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的革酸可以释出，此时，把水倒掉，***捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的***作用了；另外，***所含的草酸对泌******患者来说也是大忌，有可能加重病情。在业内人士看来，餐饮o2o将不再局限于线上到线下，而是运用一切互联网思维、互联网技术来创造用户的极l致用户体验，模式没有定法，表现形式也将更加多样化。
