超声波中试提取设备图片
超声提取原理：在超声提取过程中由于超声波的空化、粉碎等作用在提取不同阶段发挥着不同的作用，使其超声具有：
1．加强渗透，缩短提取时间
传统浸泡提取法的浸润、渗透，使溶剂由毛细管和细胞间隙进入细胞***中，通过溶解，使物质内部的化学成分进入溶剂，使细胞内外出现浓度差，促使成分由高浓度溶液向低浓度容剂扩散。当植物性物质在溶剂中受到超声作用时，由于超声产生的空化效应，使溶剂随超声瞬时产生的空化泡的崩溃，而很快渗透到物质内部细胞之中，以加速溶剂和***中的有效成分相互渗透、溶解，使化学成分在超声作用下快速地向溶剂中溶解。超声提取加速了溶剂进入细胞，并使细胞内的化学成分快速地转入溶剂，使细胞内外出现浓度差，促使化学成分从高浓度溶液向低浓度溶液中扩散，大大地加速了提取过程。再通过分离，达到提取化掌成分的目的。底盖和出药液口的连接软管不再采用，超声波中药提取罐现采用两种方式：一是硬不锈钢固定。
加强渗透，缩短提取时间
打破细胞壁，提高提出率
从植物性物质中提取化学成分，用超声提取不但加速了溶剂与物质问的相互渗透，而且通过电子显微照片观察，发现超声提取是利用超声振动所产生的空化过程进行的，且伴随着空化泡崩溃瞬间释放出来的能量产生的力量，使物质中的细胞壁破l裂，使溶剂直接进入细胞内部，使细胞中的后含物（所含成分），在超声作用下直接地转入到溶剂之中。通过溶剂将细胞内原生质中的各种化学成分置换出来，因而超声提取可将物质细胞中的所含成分在很短的时间内全部地提取出来。与传统提取法相比，增加了物质内部化学成分的提出率。反应：生成物为固态并附着在未反应核上，其通式可表示为A B（q）―P例如白钨矿的酸法分解反应：以及固体反应物中只是某一组分被选择性的侵溶，例如钛铁矿的酸浸出反应：固态反应物分散嵌布于不反应的脉石基体中，如块矿的浸出。
超声振动增加了溶剂进入植物细胞的渗透性，加强了传质过程；又由于超声空化气泡剧烈运动对细胞形成的强大剪切力，特别是气泡崩溃时产生局部冲击波和高速射流的直接作用，能使植物细胞破l裂，使细胞容易释放出内含物。加速了传统提取法中各阶段的成分的转化速度，故而超声提取缩短了提敢时间，且能将植物性物质中所含成分完全提取出来。近期，国外有不少超声增强细胞膜通透性的报道，也验证了上述看法的合理性。当然，超声空化效应的破壁具体过程的观察有待进一步研究证实；（7），以处理大量的***原料，成倍或数倍增长，杂质少，易分离的活性成分清理。而超声瞬时发光、放电、高温等对植物中化学成分的提取有何影响，对植物细胞有什么作用等问题都需要在今后的实验中进行深入的研究与探讨。
