





照明的方式要更加具有多样性,通过调光器和分路开关设备以适应不同功能的需求。大厅内以装饰性灯具为特色,可用顶灯、壁灯进行装饰。因为餐饮宴会厅的功能上的特殊性,不单单只是作为用餐使用,还有会议及庆典等等活动都可以在宴会厅巨型,因此餐饮宴会厅装修设计的灯光可以稍显明亮。遇到高度较低的宴会厅是一个经常会让新人头疼,让婚礼策划师、花艺师、摄影师、摄像师头疼的问题,尤其遇到高度在3.5米以下的宴会厅,从舞台背景的高度到花艺的高度和灯光架的高度都会受到一些影响。
一般来说,餐厅 环境安静、舒适。客人可以再进餐中得到休息,并借此与同伴进行交流,增进了解,加深友谊,得到精神上的安慰。所以餐厅设计应以“闹中取静”为宜。一般不采用自助形式和酒会形式,以避免人群的走动而影响庄重的气氛。为弘扬我国的历史悠 久的传统文化,我国的国1宴一般采用中餐宴会模式,菜肴也以中式菜肴为主,在服务上则采用西式,以方便客人。
酒店主题宴会厅每年接待婚宴在80场次左右(如果你家是老厅只能接待50场次,建议你考虑改造了);当地婚庆消费平均水平,15000元/场;主题宴会厅婚庆利润约60%;目前大多数婚宴桌数为24桌左右;宴席利润约20%(餐饮人都知道的数据);年增加30场的婚宴接待量;年增加30场的宝宝宴、升学宴、寿宴、乔迁宴、年会等接待量。