面包房不像我们煎饼果子，肉夹馍店，衢州面包展示柜，随便支上一个摊位就可以经营，它需要一个***的门面，需要我们好好的经营，自然也需要一个更为***的装修。那么，如果开一家面包房应该如何装修？（1）、面包房的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一；墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜；装修装饰的各种形式美因素的组合，应做到***突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感。
在生产面包前对设备表面、工器具以及包装材料等进行表面取样检测菌落总数，面包展示柜价格，平时制定严格的清洗消毒程序，并派专人监督执行。在生产的时候，员工都按规格采用全自动手消毒器消毒，在工作过程中，每隔1小时对手部进行消毒，有效控制二次***，保障食品安全。在制作面包的时候进行冷却车间以及内包装车间采用食品专用动态消毒机，而不是采用紫外线或者是臭氧等这类静态消毒设备。
大孔洞的形成多数是时的处理不当，但内部颗粒碎屑则是面筋不够和搅拌发酵操作不当导致。面包内部颜色应该是洁白和浅乳白色并有丝样的光泽，其颜色的形成多半是面粉的本色。如果使用的面粉含麸皮的成分***，面包展示柜销售，则烤出来的面包颜色洁白;如果麸皮含量较多，则烤出面包的内部颜色呈浅乳白色。而富有光泽的面包内部***，是建立在配方水分充足、面筋搅拌控制得当、发酵时间温度和程度适宜的前提下。
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