改革开放以来，经济政策的转变，使得国民经济得到巨大的好转。居民的生活水平由普普通通的温饱型渐渐的转变成营养型。单饼机价格烙馍机之烙馍卷菜饮食文化也随着经济的水平的改变发生的巨大的变化。人们不再固执于地域性的食品，经济的发展带动着生活各方面的发展，使得地理上的距离渐渐缩小，饮食文化通过早的食物运输也渐渐的交流起来。所以现提起来一道美食，不再是仅仅属于地域的食品，有很多可能性我们每一人都尝到过。
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