面条机可用于加工方面条、圆面条、龙须面等多种面条，压面条速度快，成型面条口感劲道。那么面条机的使用方法和切条工序及常见问题的解决方法有哪些呢？
先将准备好的水和面，按照100斤面:28-30水混合均匀，再将两辊调成较小间隙(旋钮旋转一周，前辊前进1.75mm)轧辊运转中将湿面粉由面斗装入夹缝内，使混合不匀的颗粒碾开，第二遍适当增大间隙，将其轧成面片。切条前的面片应在3-5mm厚，用卷面辊卷好，放在面斗支架上。
面条机设备优势
1、机头可以调换：一机多用，可以采用不同的机头，生产出来不同的面条。
2、自动化程度高：机电一体化设计，完全自动化操作，简洁方便，省时省力，方便快捷。
3、产品干净卫生：采用新型不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，在加工过程中，环境清洁卫生。
4、馅料种类丰富：青出于蓝而胜于蓝，结合当下的果蔬面粉，可以做出彩色带馅面条。
5、面条生产灵活：所有面条粗细均匀，可以控制，同时可以控制小孔粗细。
6、保留营养精华：机器对加工的面条和馅料不会产生任何的损坏，保留所有营养。
7、加工成本低廉：占地面积小，安装简便，工艺***，一台设备只需一人操作，省工，省时省力。
面条机的注意事项和常见故障排除方法介绍
试机,空车运转10分钟,发现有不正常声音停车检查排除,不能带病作业.
离合套一定要在停车状态下进行离合.
操作人员须穿工作服,戴工作帽,留长发者须盘发,不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间,以免造成事故.
本机切面刀出厂已调整完毕,不宜反转,切面轴套间的木楔不可脱落.
面条机产品从材料选用到结构造型，都力求符合当前用户需求，整机与面接触部件均采用不锈钢材料制作，其它零件也经防腐处理，保障机器的卫生与安全方面。使用的面刀采用碳碱钢材质，通过专用车床精密加工而成，经过高温淬火处理，耐磨度极强，使用寿命长。
