
(5)建立疫病疫情动态的数据监测系统 在一时间以***快速度确定疫情发生点,进行迅捷有效的疫情控制,把***病的危害降到***。通过以上措施,逐步实现蛋鸡产业的一体化、有序化发展。
5. 对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜
我国目前蛋鸡产业的发展与国外***水平还存在差距,这次***危机是“危”也是“机”,将进一步促使行业洗牌,淘汰产能低、规模小、管理粗放落后的、制约行业整体发展的小企业。建议***参照钢铁产业发展模式,对于有议价能力、规模大、管理***的企业给予必要的政策倾斜,引导有实力的大企业进行兼并重组,面整合蛋鸡产业结构,在我国试点建立3~5个蛋鸡产业集团,并在资金、政策、科技等方面***扶持,创建民族品牌,参与国际竞争,开拓国际市场。
品种单一,简易型变蛋机,生产水平较低 就品种而言,调研中了解到目前国内主导蛋鸡品种是海兰,占到80%以上,其它是罗曼、依莎、海赛、尼克等占到20%,品种相对单一。同时,我国蛋鸡品种长期依赖进口,种源大多掌控在外企手中,未能充分利用国内鸡种资源,且浪费了大量外汇,因而我国蛋鸡品种的自主创新能力亟待提高。此外,我国良种扩繁体系跟养殖户关系松散,责任不明确,造成个别场家以次充优,生产***产品,扰乱了市场秩序。 就生产水平而言,虽然我国鸡蛋数量居世界首位,但因各地环境、设施等条件的不配套,生产规模差距较大,蛋鸡生产水平差异较大。且由于我国蛋鸡生产方式比较落后、规模化程度不高、***适用技术的成果转化率低,三门峡简易型变蛋机简介,使得一些鸡蛋生产水平远低于世界发达***的水平(见表2)。目前,在我国一般生产条件下,每只蛋鸡年产蛋15~16千克,料蛋比为 2.6~2.8:1,***淘汰率为20%~30%,而发达***每只蛋鸡年产蛋17~18千克,料蛋比为2.3∶1,***淘汰率为1%。和发达***相比,我国蛋鸡的生产水平提高的潜力很大。

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⑤ 喷码:在处理过的清洁蛋表面喷上生产日期及批号
⑥ 喷膜:在干燥卫生的蛋表面喷上白矿油。由空气雾化喷嘴把食品级白矿油雾化成0.05mm以下的颗粒,沾覆在蛋壳表面,迅速被蛋壳毛细孔吸收,形成一层保护膜,减少蛋内水分散失,阻止外部进入,达到保鲜目的
⑦ 光透检蛋:传输系统将鸡蛋自动送入灯检段,光源从鸡蛋下部发出,灯检人员在上部观察鸡蛋,当发现不新鲜蛋或蛋壳裂纹时由人工将之取出
⑧ 分级:传送系统将鸡蛋送入称量系统,根据鸡蛋的重量和事先设定的蛋重级别,分级后,蛋通过人手入托包装
通过蛋品加工处理,就能有效阻断***微生物的传播,确保人民蛋品消费的安全。同时,开展蛋品加工,不仅有效减少蛋品安全问题的发生,还能有效地阻止产蛋家禽的某些***通过未经处理的鲜蛋而传播。
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