一方面，这可能是因为红薯出现晚了。据考证，甘薯是在明朝万历年间传入中国的。中国人吃米饭已经有几千年了。
其次，大米比红薯有更高的能量。每100克红薯的热量是大米的1/3。
但是很明显，红薯对中国人来说仍然很重要。因为它们容易种植并且对条件要求低，比如种植水稻，所以你必须有相对大面积的稻田，这需要管理很多年，而红薯基本上可以种植在田地、后院和其他空间很小的地方。
甘薯的繁殖也很容易。任何有种植经验的人都知道，插上红薯藤很容易生存。
同时，甘薯的产量相对较高。
我今年种的所有红薯都是从谷物下面的土壤中培育出来的无病毒幼苗！今年秋天一架红薯可开心坏了！这些年来，我从未收到过这么好的红薯。今年无病毒***马铃薯的产量已经达到6000多种！毛皮光滑，大！我在我们村种的红薯都很好！哦，今天我真的知道农业不仅仅是一种种植。如果你想种得好，你必须跟上时代。相信科学能种出好庄稼！不过，无病毒苗是好事，但他没有能力。就像甘薯的幼苗一样，不同地块种植的甘薯完全不同。有红心、黄皮和黄心，一些地块也有极强的筋。不同品种有不同的马铃薯产量和不同的种植密度。不同品种、控制时间、剂量也应掌握。总之，在科学种田种薯的道路上，我们还有很多经验要积累，还有很多路要走。
因此，如何进一步赢得市场，为种植的红薯获得更高的经济效益，我们必须做到以下几点。首先，我们应该选择适合本地种植的品种。黄河两岸中原地区的许多人将红薯加工成淀粉，然后加工成粉丝出售。这样的农民可以选择淀粉型甘薯品种，如上薯19，其淀粉率可达21%以上，亩产可达4712公斤。还有一个新品种姬叔25，淀粉率为31%。选择高产甘薯品种可以选择龙薯9号，但目前流行的甘薯品种是鲜食甘薯品种，特别是晏殊25号、潇湘甘薯和西瓜红是目前电子商务的选择。选择好品种后，要做好甘薯高产的准备，尤其是种植前的准备。